Подскажите, пожалуйста, что надо добавлять в свежевыжатый сок, чтобы он дольше сохранился?
Когда делаем в больших количествах, например, летом на зиму, то просто стерилизуем на водяной бане минут несколько, а потом закатываем крышками. Ничего в этом случае добавлять не надо.
У свежевыжатого витамины сохраняются часа 2; чтобы сохранить вкус - добавь свежего лимонного сока и держи в холодильнике, дня 2-3 можно.
Зачем его хранить- пить скорее надо!! ! Потом еще сделаешь!
честно говоря ..если его пытаться сохранить...он все равно утеряет свои витамины...
А зачем его сохранять? Ведь весь и смысл в том, что сок свежевыжатый, значит все витамины и прочее в нем живенькие не законсервированные. Лучше еще раз посуетиться и сделать новый фреш
если чего-нибудь добавлять...это уже не свежевыжатый сок....лучше давить столько,сколько можешь выпить сразу...потом он теряет свои свойства....
зачем..на то он и свежевыжатый...
свежевыжатый на то и свежий, что его хранить не надо. пейте сразу. на здоровье!
Лимонный сок или кислоту.