Впервые в жизни собрала грибы грузди, не знаю что с ними делать.посоветуйте, как готовить грузди?

засоли. соль, чеснок, укроп укладываешь на низ, затем грибы заливаешь холодной водой сверху накрываешь тарелкой на неё что-то потяжелее (под гнетом должны стоять дня три) . потом раскладываешь по банкам, закрываешь капроновыми крышками и ставишь в холодильник. зимними вечерами, с картошечкой - самое то. приятного аппетита!