Что можно приготовить из вареной свинины ( варила суп остался большой кусок) не долго и вкусно
Привет! Охлади, натри горчицей и на бутеры. Или обжарь и помидорами, луком, сверху старый сыр+укроп. Или: прокрути и сделай блинчики. Или: Открой банку зеленого горошка, купи пива, и с нарезанным этим куском вечером мужу))))
можно пропустить через мясорбку с крупной сеткой, на сковороде обжарит мелко нарезаный лук, добавить к нему томатную пасту, туда же фарш из отварной свинины, добавить перец красный и орегано (душицу) это будет отличный соус к макаронам..
макароны по - флотски
Налистники (блинчики с мясом)
для блинов:
На 1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст. л. раститeльного масла
Начинка:
вареное мясо (вкуснее всего со свининой)
1 луковица
соль
перец
бульон
раститeльноe масло (или сало) для смазывания сковороды
Приготовить тонкие блины для налистников, причем жарить их только с одной стороны.
На зажаренную строну блина ложкой выкладывать начинку, блин свернуть конвертиком и обжарить в горячем растительном масле, к которому прибавлена ложка сливочного.
Очень удобно начинить блины и, не обжаривая, поставить налистники в холодильник, а разогревать (обжаривать) на сковородке непосредственно перед употреблением.
Налистники с мясом можно хранить в холодильнике в течение 2-х дней.
-------------------
Тартинки с вареной свиной грудинкой
- хлеб ржаной - 4 ломтика
- грудинка вареная - около 70г
- свежие огурцы - 1 шт.
- горчица - 1 ч. л.
Свиную грудинку нарезать кусочками и уложить на ржаной хлеб. Грудинку намазать горчицей, положить сверху тонкий ломтик огурца.
запечь с овощами. я бы сделала так - мясо нарезать ломтиками, выложить на сковородку смазанную маслом.
сверху положить слоями - лук кольцами, помидоры кружками, посолить, можно грибы. сверху обмазать майонезом и посыпать тертым сыром. поставить в духовку на полчаса при 180с