Что такое --КЛЁЦки)))))

Question

Что такое --КЛЁЦки)))))

Пользователь удален Гуру (2922), закрыт 17 лет назад

Answer 1

Клецки хлебные, фаршированные ветчиной

- хлеб пшеничный - 200г
- молоко - 1/2 стакана
- масло сливочное - 40г
- яйцо - 2шт.
- мука - 100г
- ветчина - 150г
- соль.

Хлеб замочить в молоке, после набухания отжать. Добавить размягченное масло, соль, яйца, муку, вымешать и массу разделать на маленькие лепешки, на середину которых уложить мелко нарезанную ветчину, заправленную яйцом, сформовать клецки в виде шариков. Отварить в подсоленном бульоне или воде. Подавать с томатным соусом.

Answer 2

@nelle Мастер (1122) 17 лет назад

куски теста в супе

Answer 3

е***тый философ Ученик (217) 17 лет назад

а х. его знает

Answer 4

alex frbvjd Мастер (1482) 17 лет назад

кусочки вареного теста в супе

Answer 5

Это как пельмени,тока без мяса- рванные кусочки теста

Answer 6

Абросим Краваль Знаток (300) 17 лет назад

еда такая

Answer 7

это такие штучки, которые получаются когда тесто варится в супе
продолговатые как макороны они как правило

Answer 8

Необходимые продукты:
масло сливочное - 20 г
яйцо - 1 шт.
молоко , вода или бульон - 240 г
мука пшеничная - 150 г
соль

Способ приготовления:
Размягченное масло тщательно разотрите с яичным желтком, постепенно вводя молоко и муку. Получившееся тесто посолите и тщательно вымешайте до эластичной однородной массы.

Белок взбейте в пену и осторожно введите в тесто. Формуйте клецки смоченной в воде чайной ложкой и опускайте в кипящий бульон. Готовые клецки всплывают на поверхность.

У меня мама как-то готовила несколько раз пшенный суп с клецками :)