Привет всем! :) подскажите, плиииз, как в ИЛЛЮСТРАТОРЕ CS3 уменьшить шаг у курсора? Что бы поставить объект более точно?

шаг смещения курсора зависит не от иллюстратора, а от разрешения сенсора мыши.
вероятно речь о привязке объектов, которая у вас не настроена удобно и не позволяет перемещать точки/объекты с удобным шагом.
зайдите в меню - Edit-Prefrences-Units & Display Performance и настройте единицы измерения для начала. обычно для веб-графики это пиксели (pixels), а для печати - точки (points) или миллиметры, потом выберите в верхнем селекте Gudes & Grid и настройте параметры сетки - по умолчанию там стоит по моему 72 и 8 в нижних двух полях.
я работаю с веб-графикой и предпочитаю значения 10 и 10 - это позволяет сдвигать точки и объекты ровно на 1px. но можно и другую точность поставить - например, у вас единицы миллиметры, а сдвигать вы хотите на 0,5 мм - выставляете 5 и 10 (или 10 и 20 и т. п.) . далее нажимаем ОК и идем в меню View - Snap to Grid - ставим галочку.
а вообще, для профессиональной работы существуют другие инструменты - например, выравнивание объектов относительно друг-друга можно делать и с помощью панели Align (Window-Align), или направляющих, передвигать их стрелками клавиатуры или с помощью панели Transform