Ты, наверное, имеешь в виду самостоятельный полет - без всяческих устройств... В таком случае потому, что мозг человека слишком тяжелый по сравнению с телом, чтобы поднять его в воздух. Но это всё наука... Ты лучше представь, сколько всего человек делает того, что для него не предусмотрела природа! Взять хотя бы полет. Человечество, видимо, еще с древнего мира стремилось парить в небе. Душа Человека (именно с большой буквы) летает всегда. В наши же дни летать физически может почти каждый. Взять к примеру дельтоплан или парашют. Ни тебе мотора, ни кабины, только ты наедине с небом. Тот кто хочет - найдет спозоб взлететь.