В СССР, нач 80-х ,срок хранения Жигулевского пива в бутылках был 7 суток, после чего оно

Начальник президента, В нынешнее время установлены нормативные положения, регламентирующие основные требования к пиву по ГОСТ. Межгосударственный стандарт 31711 – 2012 был принят Росстандартом 29.11.12 и числится за приказом под № 1558 – ст. Составлен перечень сроков хранения, которые обязаны соблюдать все торговые точки, реализующие напиток. Разливное пиво в пластиковой бутылке — 3 суток. В стеклянной посуде — от 9 до 12 месяцев. Пастеризованное пиво — хранится от 6 до 12 месяцев. Живое — 8 дней. Неосветленное — 3 суток. Нефильтрованное осветленное пиво — от 5 до 7 дней. Домашнее — до 3 месяцев. Разливное пиво (крафт) — до полугода. В кегах — до полугода.