Почему бластула шарообразная(имеет фотку круга!)

Далеко не всегда. Есть бластула в форме двуслойной пластинки (плакула) и др.
Но, если речь идет о целобластуле, то шарообразная форма связана с тем, что все факторы среды действуют со всех сторон одинаково.
А процесс ее образования - бластомеры (на стадии) выделяют в межклеточное пространство жидкость, прод ее давлением бластомеры оттесняются на периферию (как если бы надувался шарик)