Почему торт называют "Птичье молоко"?

Question

Почему торт называют "Птичье молоко"?

Ники Казанова -Нестеров Просветленный (31337), закрыт 17 лет назад

Answer 1

ученые-орнитологи доказали, что птичье молоко все же существует, хоть и не у всех птиц. Например, оно есть у голубей, щеглов, клестов, императорских пингвинов, фламинго. Правда, оно совсем не похоже на привычное для нас коровье молоко, а скорее напоминает жидкий творог. Выкармливают своих птенцов эти птицы совсем недолго - не больше месяца. Так что птичье молоко большая редкость и в пернатом мире.

Не случайно это название, характеризующее изобилие и благополучие, было выбрано для самых вкусных, нежных и изысканных конфет и тортов с начинкой суфле.

Лакомство стали выпускать, начиная с 1968 на фабрике "Рот-Фронт" в качестве эксперимента. Но из-за сложности технологии это были мизерные партии. Как ни странно, но даже в те годы рецептурную документацию на "Птичье молоко" в Министерстве пищевой промышленности СССР почему-то не утвердили. Случай из разряда курьезов.

Торт "Птичье молоко" придумал легендарный кондитер ресторана "Прага" Владимир Михайлович Гуральник. Был даже выдан патент в 1982 году на изобретение этого торта. Торт в своем роде уникален.

Answer 2

потому что тот кто его изибрёл был стервятником

Answer 3

Потому что в этом торте используется исключительно молоко птиц.

Answer 4

значит это названия ему больше подходит.

Answer 5

потому что и то и другое редкое бе-е-е:(

Answer 6

ИМХО, автор тота - знаменитый Гуральник, кулинар ресторана "Прага" видимо фантазировал на тему, если б у птичек было молоко, то оно было бы столь прекрасным и нежным, как ентот тортик. То бишь намёк на нереальную вкусность. Надо сказать, что во времена социализма этот тортик был большим дефситом, люди отстаивали очереди - он реально отличался от тортов, котрые продавались в то время. В лучшую сторону.

Answer 7

ДУРА в шляпе Гуру (3673) 17 лет назад

честно-незнаю....:))