С помощью таблицы ASCII, ее легко найти в Интернете по названию. В таблице, правда, обычно коды представляют для краткости в шестнадцатеричном виде, каждая цифра шестнадцатеричного кода - четыре двоичных цифры, таблицу перевода шестнадцатеричных цифр в двоичные легко найти, а имеющие дело с программированием обычно помнят ее наизусть. Каждому символу соответствует определенный код, код слова - последовательность кодов составляющих его символов.