каким способом можно отвоивать части наследства на недвижемость если у 1 и 2 человека всего по 10% я имею 80%

в вашем вопросе слишком много неясностей.
рекомендую вам обратиться в юр консультацию.

Сначала принять наследство всем, а потом выкупить у 1 и 2 человека доли.. . Отвоевывать не надо))

Vopros trebuet dopolnenij, no t.k. eto nedvizhimost' i u vas 80%, vy mozhete vykupit' ee u nih, esli oni ne soglashayutsya, to vy vprave potrebovat' ih dolyu cherez sud, t.k. u nih vsego20%.