можно ли жарить слоёное тесто на сковороде ,или только в духовке?

Как-то попробовала пожарить остатки слоёного теста ( как-то не рассчитала, и полоска осталась без применения) на сковородке, на раст. масле. Порезала ромбиками . Они так забавно вздувались.... Вкус нормальный, только жирновато ...Думаю, что пирожки или какие-то другие изыски из слоёного теста на сковородке жарить не стоит- и "швы" могут разойтись от быстрого нагрева и вкус пострадает.... А ради "баловства кулинарного"-почему бы и нет?