Если нет яиц, а хочется сделать творожную запеканку для ребенка.
Можно просто с манной крупой? Получится? А если еще банан добавить?
ДополненАллергик
Виталий, в Вашем рецепте желток яйца (откуда Вы в этом так разбираетесь? восхищаюсь).
4 яблока режите мелко,2 пачки творога размешиваете с пол стаканом сахара,2 столовые ложки манки и соду на кончике ножа все это премешиваете и выкладывайте в форму(смазать сливоч.маслом) и сверху промазываете сметаной.Выпекайте до золотистой корочки,быстро и вкусно и без яиц.
Юлия тебе уже подсказала) лучше всего манку))сырую)
есть выход!
Запеканка творожная с яблоками
2 яблока, сок 1/2 лимона, 2 ст.ложки сахарной пудры, 1 ст.ложка коричневого сахара, 20 г. орехов, 1 ст.л.манной крупы, 150 г. творога, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 ч.л. сливочного масла, панировочные сухари.
Яблоки очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимоном, добавить сахар, лучше коричневый. Мягкий творог взбить с яичным желтком , сахаром , толчеными орехами, манной крупой, разрыхлителем и остатками лимонного сока. Положить в эту массу взбитый белок и яблоки. Размешать и положить в форму для запекания, промасленную и посыпанную сухарями (если есть опасность прилипания ко дну) . Выпекать 35-40 минут.
лучше добавить изюм или курагу. а вместо яиц - кукурузный или картофельный крахмал, сметану и (или) йогурт!
попробуйте, так даже вкуснее!
но манку обязательно, а иначе запеканка будет жидкая
сделайте шоколад из какао,масла и сахара!!!!