Светлана Романова
Гуру
(3235)
15 лет назад
Всё зависит от мяса или птицы, которое вы использовали, если учесть что холодец варят из жирных сортоа мяса ( ножки, голова... ) так и рассчитываете.
Вот рассчёт куриного заливного.
Курица бедро (108Ккал) - 800 гр - 864 Ккал
чеснок (89Ккал) - 15 гр - 13,35 Ккал
желатин (300Ккал) - 20 гр или 1 пакет - 60 Ккал
Итого: на 100 гр - 112,26