Ребята, чем отличается КУРАГА от УРЮКА?..Это всё--АБРИКОСЫ ЧТОЛИ?

Question

Ребята, чем отличается КУРАГА от УРЮКА?..Это всё--АБРИКОСЫ ЧТОЛИ?

Небо Оракул (53488), закрыт 15 лет назад

Answer 1

Сушеные абрикосы бывают трех видов:
урюк - целые плоды с косточкой,
кайса - плоды без косточек,
курага - половинки абрикосов без косточек.
Чуть подробнее.. .
Курага, широко представленная на наших рынках, - это сушеный абрикос. Римляне называли его армянским яблоком, что позволяет предположить, что родина желтовато-красного плода - Армения. Так ли это на самом деле? Кто знает. Китайцы культивируют абрикос уже более пяти тысяч лет, европейцы – «каких-то» две тысячи.

Абрикос - родственник сливы, так что полезные свойства его сушеных плодов - это «семейная традиция» . Кроме упомянутой кураги, сушеный абрикос можно встретить на рыночных прилавках в виде кайсы и урюка. Кайса и курага - это сушеный абрикос без косточек. Отличие в том, что для извлечения последних при приготовлении кураги плод разрезают или разрывают, а кайсу получают, выдавливая косточку практически без нарушения кожуры. Урюком принято считать сушеный абрикос с косточкой, но в азиатских странах урюком называют любой свежий абрикос.

Answer 2

Конечно абрикосы! Только курага без косточек, а урюк с косточками))))

Answer 3

Что-то сушится целиком, а что-то половинками. Только вот что и как называется не помню))

Answer 4

kuraga eto sushonii uruk, a urukom abrikosi v sredney azii nazivautsa

Answer 5

Урюк с косточкой, а курага без неё из абрикосов

Answer 6

Абрикосы, только курага высушена без косточек, а урюк с косточкой.

Answer 7

Днём они мирные абрикосы, а ночью вооружённые урюки ;-)))))

Answer 8

Курага́ — сушёные абрикосы без косточек.
Урюк - сушёные целые плоды абрикоса с косточками.

Answer 9

Абрикосы, только курага без косточек, а урюк - с косточкой

Answer 10

курага это высушенный урюк, особым способом . Подкопченый, я бы сказала
а Абрикос это тоже урюк только он крупнее, чем урюк и продолговатее.

Answer 11

Sir ShuMan Просветленный (39899) 15 лет назад

Смешно-с, право
)))))
Все равно это все ИЗЮМ)) )
В итоге

НебоОракул (53488) 15 лет назад

Изюм????Это как на яблоне-- вишню выращивать?..был у нас такой..гений-мракобес,.. Генетику отрицал..как науку..а время то. рассудило)

Answer 12

Урюк и абрикос -это одно и тоже, только абрикос в два разо крупнее, а вот курага это сушеный абрикос. Наличие или отсутствие косточек сути не меняет, это всё равто что чищеный грецкий орех или в скорлупе -всё равно он грецкий орех.