Рамзия Габбасова
Гуру
(3366)
15 лет назад
Пикули - консервированная закуска. В состав пикулей входят помидоры, огурцы, лук, чеснок, морковь, цветная капуста, сладкий перец, петрушка. Все овощи должны быть маленькими по размеру - чем меньше, тем лучше. Вот почему пикули рекомендуется делать в конце августа - в сентябре: овощи последних сборов, как правило, бывают небольшими по размеру.
Источник: А. Сиваев, Г. Васильченко, Е. Тимошенко "Консервируем сами"
Миссис Норрис
Просветленный
(25643)
15 лет назад
Пикули (англ. pickles, от pickle — солить, мариновать) , овощи, маринованные в уксусе с пряностями; употребляются в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Вывод - искать надо там же, где всё маринованное (но на рынке вряд ли, идите в гипермаркет).