Куплена квартира и оформлена 100 % на несовершеннолетнего. Как родители могут получить вычет ?

напишите заявление в налоговую инспекцию, вам все объяснят.

Нет, не можете. Чтобы получить вычет Вы должны являться Покупателем по договору и собственником по свидетельству о государственной регистрации.

МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПИСЬМО
от 12 мая 2009 г. N 03-04-05-01/277

Департамент налоговой и таможенно-тарифной политики рассмотрел обращение об имущественном налоговом вычете и в соответствии со ст. 34.2 Налогового кодекса Российской Федерации (далее - Кодекс) разъясняет следующее.
Из обращения следует, что была приобретена квартира, право собственности на которую принадлежит детям.
Подпунктом 2 п. 1 ст. 220 Кодекса установлено, что при определении размера налоговой базы налогоплательщик имеет право на получение имущественного налогового вычета в сумме, израсходованной им на новое строительство либо приобретение на территории Российской Федерации жилого дома, квартиры или доли (долей) в них, в размере фактически произведенных расходов, но не превышающей в целом установленного в данном подпункте размера.
При этом для подтверждения права на имущественный налоговый вычет налогоплательщик должен представить документы, подтверждающие право собственности на указанное имущество или долю в нем.
В случае если такого права у налогоплательщика не имеется, воспользоваться имущественным налоговым вычетом, предусмотренным пп. 2 п. 1 ст. 220 Кодекса, он не может.
Из данного письма следует, что не можете.

Не можете. Но есть надежда, что закон изменят.