Евгешка
Гений
(77136)
17 лет назад
Яйца вареные
Яйца обмыть и поставить варить в таком количестве холодной воды, чтобы она их только покрыла.
Продолжительность варки после того, как вода закипит:
яйца всмятку - 3 мин.
яйца в мешочек - 4-5 мин.
яйца вкрутую - 7-8 мин.
При закладке яиц в холодную воду трудно определить нужное время варки, т.к. оно сильно зависит от скорости нагрева.
Пользователь удален
Знаток
(449)
17 лет назад
По тому как меня учила моя мама, то варила я с детства ровно2мин. 40сек., но сейчас варит моя дочь, в чём меня перещеголяла-после закипания1мин. 40сек., причина в подаче газа ещё-смотри на огонь-процесс закипания_это тоже момент варки