как варить в эмалированой кастрюле молоко что бы оно не пригорало?

Question

как варить в эмалированой кастрюле молоко что бы оно не пригорало?

Ольга Дружинина Знаток (273), закрыт 15 лет назад

Answer 1

Как только молоко начнет закипать, а точнее нагреется добавьте 1 кусочек сахара рафинада или 1 ч. ложку сахарного песка. Если вы готовите сладкую кашу, то можно и по-больше, тогда готовую кашу не надо будет под сахаривать. Если вы варите молочный суп, например с вермишелью, то в холодное молоко наливаете холодную кипяченую воду 1:1, добавляете сахар и 1-2 чайн. ложки слив. масла. Вермишель лучше отварить отдельно до полуготовности, ополоснуть и добавить в молоко.

Answer 2

по краю кастрюли намажь сливочным маслом
Перед тем как кипятить молоко сполосни кастрюлю холодной водой и кипяти

Answer 3

Прежде чем налить в кастрюлю молоко, сполосните ее холодной водой, так молоко никогда не пригорит.

Answer 4

Для того чтобы молоко не подгорело, существуют молоковарки. Если вы часто варите молоко, то вам имеет смысл ее приобрести.

Answer 5

Andrey ¤¤¤ Ученик (135) 15 лет назад

Как молоко может пригореть???

Answer 6

налей на дно водички, когда закипит выливай молоко, но далеко не уходи

Answer 7

Надо в кастрюлю кинуть один кусочек сахара или одну чайную ложку сах. песка. НЕ ПРИГОРИТ!!!!

Answer 8

Купи нормальную посуду. Или найди алюминиевую кастрюльку и не майся.

Answer 9

молоко кипечёное не пригорит, если на дно положить немного соли.

Answer 10

Для кипячения молока заведите отдельную кастрюлю из алюминия, нержавейки или сплавов. Ополаскивайте её водой перед кипячением.

Answer 11

если варите молоко регулярно то проще купить молоковарку