Не та дата в трудовой книжке

Дата какая?

Исправлять дату увольнения той организации, которая увольняла

Организация должна внести запись в трудовую книжку "считать уволенной с такого-то числа"...
Но здесь надо посмотреть, а перестали ли Вы реально работать 14 сентября? Ведь по Трудовому кодексу если Вы, написав заявление и отработав 2 недели, вышли на 15-й день и продолжили работу, а работодатель Вас не остановил - Вы считаетесь не уволенной и продолжаете работу.
Правда, тогда с чего это они Вас уволили 30-го?. .
Если Вам не захотят исправлять ту дату - объясните работодателю, что эту запись в инспекции по труду, конечно, не исправят, но зато придут к нему (работодателю) и накрячат его по ч. 1 ст. 5.27 КоАП РФ, да и ещё чё-нить нароют.. . А ему это надо?..

должны оплатить вынужденный прогул..

требовать компенсацию вплоть до 30-го сентября.

а приказ подписывали? какая там дата?