Сколько хранятся готовые блюда без холодильника?

Question

Сколько хранятся готовые блюда без холодильника?

mir_ka Профи (795), закрыт 15 лет назад

Собираю ребенку в школу, мужу и себе на работу обеды. Хотела узнать сколько может храниться та или иная еда, а то в интернете только таблицы для хранения в холодильнике. А вот собрала я утром коробочку: ребенок свою еду съел через два часа, я через 3-4, а муж может ближе к вечеру пообедать.
Например яйцо очищенное или очищенное и порезанное на кусочки - сколько в часах?
Колбаса вареная, сосиски, колбаса сырокопченая?
А ведь берем с собой не только бутерброды, но и салаты (стараюсь их не заправлять, а майонез или сметану давать с собой в отдельном контейнере) , тушеные блюда ...вообщем все кроме супов.
Опять же надо учитывать что подогреть в микроволновке и убить бактерии никто из нас не может: (
Пока стараюсь соблюдать только несколько правил, все свежее, куски мяса или рыбы должны быть сухими соус или подливка отдельно, о, салаты без заправки.
Вот такие обеды собираю обычно посмотреть какие обеды собираю

Answer 1

Я как-то так не заморачиваюсь. До обеда в общем все сохраняется, кроме креветок.

Answer 2

Посмотрела ваши бенто - просто эмоция одна - ЖУТЬ! Или я вообще никчемная, или это вы хвастаетесь... В общем, все до обеда у вас доживет. Но как-то не кажется совсем съедобным.. . Морковку с айвой тертые мои мужики есть небудут.. . А яичек резаных илим целых отварных не наблюдалось...

Answer 3

Лучше съесть, конечно, побыстрее. Варёная колбаса портится быстро, лучше класть копчёную. Яйца долежат до вечера. Салаты не заправлять - это правильно. А уж если есть такие сомнения, то обеды мужу лучше заказывать и употреблят сразу, как привезут. Потому что до вечера еда будет не свежей. Получается, что у вас он питается всё время не свежей едой.

Answer 4

до обеда хранится все продукты очищеные или парезаные кроме отрытого пива или другово спиртного