Подскажите как приготовить сырночесночный соус

=))) Делюсь свои рецептом:

Сыр натереть на самой мелкой терке, чеснок или натереть или продавить через чеснокодавку, мелко-мелко порезать зелень (я люблю укроп и кинзу) , заправить все майонезом и перемешать. При желании поперчить. Если соус слишком густой можно добавить 1-2 чайную ложку кипящей воды и хорошенько перемешать =))) Можно вместо воды добавить белого вина =)) придает необычайный аромат =)))

Мне еще очень нравится соус на основе сыра с плесенью =))) Я для этой цели использую дор блю или Кастелло. Очень вкусно с жареными крылышками и сельдереем =))))