с помощью какой программы можно открыть файл .djvu (скачивал как учебник)

djvureader

WinDjView

С помощью djviev и куча подобных просмотрщиков.. .
смотри тут:
http://djvu-soft.narod.ru/

DjVu Browser Plug-in - свободно распространяемый плагин для просмотра файлов формата djvu. После установки DjVu файлы открываются в окне любого браузера.
Размер файла: 6.59 МB
Статус программы: Бесплатная
ОС: Windows 2000, XP, 2003, Vista
скачать можно с [ссылка заблокирована по решению администрации проекта].(убрать) su из раздела For Office....удачи!!