Бетакаротин - что кушать, чтобы его получать

Морковь - но много В-каротина вредно для печени.

Морковь содержит бетакаротин, но если много ее съесть то можно пожелтеть (в прямом смысле слова). А если нужно восполнить недостаток бетакаротина в организме, то лучше всего купить готовый фармпрепарат, там уже все сбалансировано.