Я
Мастер
(2365)
15 лет назад
Женьшень (жень шень, жень-шень) , в переводе с китайского означает корень жизни, буквально, человек-корень — многолетнее травянистое растение семейства аралиевых. Научное название Panax ginseng (Панакс дзинсен) . Внешне напоминает фигурку человека. В России женьшень обычно ассоциировался с дальневосточной тайгой. В последние годы большинство женьшеневых препаратов и настоек поставляется из Китая, где он также ранее рос в диком виде, а в настоящее время выращивается на плантациях. В справочниках в ареал естественного произрастания женьшеня включены Приморский и Хабаровский края России, Северный Китай, Северная Корея. На плантациях он культивируется, кроме Дальнего Востока, на Кавказе и есть одно хозяйство в Свердловской области на Урале. Любительское выращивание женьшеня осуществляется и в других регионах, кроме перечисленных. Также женьшень выращивают в Китае, обеих Кореях, США, Японии и некоторых других странах.
Всего в мире произрастает 7 самостоятельных видов женьшеня, из них два вида растут на американском континенте.
Женьшень настоящий
Часто люди задаются вопросом: какой женьшень настоящий?
И в природе и на плантациях можно найти Ложный женьшень - P. pseudoginseng Wall. Несмотря на свое название, содержащее слово женьшень, он по лекарственной ценности стоит на втором месте после "настоящего женьшеня". Число листьев у Ложного женьшеня доходит до 6-ти, а листочков в них насчитывается, как у настоящего женьшеня, в среднем 5, но встречаются также растения с 6-ти, 7-ми и даже 8-листочковыми листьями. Ложный женьшень произрастает и во Вьетнаме.
Здесь далее речь пойдет только о настоящем женьшене.
Собранные растительные лакарства сдаются
в аптечные магазины больших городов.
В 5-м квартале г. Хошимина.
Настоящий женьшень растет в диких условиях и на плантациях. Для него подготавливают специальную почву, идентичную той, на которой он растет в тайге, создают другие условия близкие к природным (затенение и т. п.) . Другое дело, что соблюдение необходимой технологии выращивания зависит от уровня конкретного хозяйства. Кроме того, женьшень из тайги растет медленнее (более 10 лет) , а это влияет на накопление различных активных веществ. Один лишь пример: к концу вегетационного периода в корнях женьшеня происходит быстрое накапливание меди, железа, молибдена, марганца и цинка. На плантациях женьшень снимают после 5-ти лет выращивания, а то и раньше.