Краткая история сорта яблока Апорт

Плода нет совершеннее на свете,
Чем яблоко осеннею порой –
Под листьями, под ветвью, под горой…
Об этом, жаль, не знают в горсовете.
Но ведь не имя – суть важна в предмете:
Не гармоничен будет город мой
Без яблока – дар древности земной,
Что принимают взрослые как дети…
Что хочешь надкуси: хоть яблоко апорт,
Хоть яблоко познанья.

Вообще, апорт — древнейший сорт яблок. Первое упоминание о нем обнаружено в монастырских записях, датируемых 1175 годом. Историки писали, что новый для того времени сорт яблок потому называется апортом (или опортом) , что был привезен в Царство Польское из города Порта Османской империи в 1175 году, очень удался в Польше и вскоре там распространился. Но апорт был известен в XII веке не только в Польше, но и на Украине. Первый русский селекционер и сортовед Болотов, изучивший и описавший более 500 сортов яблони, отмечал в 1779 году, что апорт — сорт давно известный и распространенный в садах южной и средней полосы России. Интересно также, что на Всемирной выставке в 1900 году в Париже апорт экспонировался Францией и Америкой в качестве одного из лучших в десятке коммерческих сортов каждой из этих стран.

А Верненским и Алма-атинским — по названию — апорт стал так. В 1865 году переселенец из Острогожского уезда Воронежской губернии Егор Редько привез с собой в Верный различные саженцы фруктовых деревьев. Были среди них и саженцы апорта, который, в общем-то, на его родине ничем особым и не выделялся. На заилийской же земле с яблоней произошло чудесное преобразование! Здешний климат оказался настолько благоприятным, что выявил все доселе скрытые возможности этого сорта. Плоды вышли крупные — до 400 граммов, красивые, но главное — очень вкусные! К тому же, яблоки оказались весьма способными сохранять свои вкусовые качества до самой зимы. .

Егор Редько оказался щедрым хозяином. Он охотно делился черенками с восхищенными соседями, и вскоре сорт распространился, за ним закрепилось название — «Редьковское яблоко» . Но поскольку уже существовали государственные садоводческие учреждения, самостийное название не прижилось. Официально остался тот самый «апорт Александр» , привитый на местной дичке.
В 1908 году невиданные яблоки на Международной выставке в Германии представляло Верненское училище садоводства. Плоды получили самую высокую оценку. Но вообще, наш апорт — сорт довольно капризный. Плодоносит нерегулярно. На это влияют как погодные условия, так и другие причины, связанные, например, с насекомыми-вредителями или подкормкой. Выращивать его удавалось только наиболее усердным садоводам. Да и первый урожай на богатых почвах дерево дает примерно через 15 лет. Растет только на определенных склонах, на узкой полосе между 900 и 1200 метров над уровнем моря. Ниже — перезревает. Выше — не набирает достаточного количества сахаров. .

Преданные своему делу специалисты-помологи сохранили апорт как вид. Его продолжают лелеять и холить в специализированных питомниках. Но сегодняшнее поколение алматинцев, к сожалению, может судить о великолепных качествах тех яблок только по восторженным воспоминаниям пап и мам, бабушек и дедушек. Рассказывают, например, что одного яблока хватало, чтобы на большую часть дня утолить голод. А с каким удовольствием везли алматинцы это ароматное сокровище своим родственникам, знакомым во все уголки некогда огромной страны! И лучшего подарка, пожалуй, нельзя было и придумать. Огромные плоды-красавцы становились украшением самого изысканного стола. Рассказывают даже, что генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Брежнев ввел правило, в соответствии с которым в Кремль регулярно доставлялся апорт из тогдашней Алма-Аты. .