Сколько можно хранить открытую пачку сухих дрожжей?
через три недели как открыла пачку с дрожжами , поставила тесто, подошло очень хорошо, но в духовке совсем не поднялось.(((
Блин ты испортила как минимум 6 литров самогона
Купила 100 гр. пачку львовских быстродействующих дрождей, дата производства 05.04.15, первые два раза дрожди в стакане подходили и пузырились быстро, на данный момент ни того ни поднятия теста на расстойке не происходит? Посоветуйте что делать.
да, вам про выбросить правду написали, открыл - используй, это тот случай, поэтому лучше покупайте маленькие пакетики и по очереди открывайте, будет экономнее и все хорошо взойдет
а я в холодильнике их храню, иногда до полугода и ничего. может ви просроченые купили? или их неправильно хранили на складе
дрожжевое тесто должно сначала подойти после придания формы, а потом, как тесто подошло, ставить в разогретую духовку.. . и перестоять тесту тоже не желательно! а дрожжи сухие не могут так быстро испортиться ;)