пересыпала в борщ лимонную кислоту, как исправить ситуацию, очень кисло(((?

добавьте соды - пусть пошипит! и на помойку всё целиком :))

выливайте, выливайте, я это кушать не буду, спасибо

Никогда не надо сыпать кислоту в борщ и лить туда уксус. Никак не исправишь. Держи нормальный рецепт.

БОРЩ УКРАИНСКИЙ
В кипящий костный бульон кладут мясо, варят его до готовности, вынимают и нарезают на порции. Свеклу и морковь режу тоненькой соломкой и протушиваю сначала просто на подсолнечном масле, а в конце, когда они уже готовы, добавляю томат или томатный сок и еще дотушиваю, чтобы выпарить лишнюю жидкость. Это называется заправка для борща. И цвет будет изумительным, и вкус. В процеженный бульон вводят нарезанный кусочками картофель, доводят до кипения. Добавляют нарезаную соломкой свежую капусту и варят 10-15 минут, закладывают уже готовую борщевую заправку, болгарский перец и кипятят 5 минут, добавляют зелень. При подаче в тарелку кладут кусочек вареного мяса, сметану и свежую зелень.
Подают с пампушками, облитыми чесночной заправкой.

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ И ПАМПУШЕК
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД.
Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей.
Не удивляйтесь. Именно на ХОЛОД.
Не обязательно на час. Бывает и быстрее подходит. От дрожжей зависит.

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ.
Делаешь из теста шарики, кладешь их на противень близко друг к другу и печешь пампушки, чтобы зарумянились.
Потом выдавливаешь чеснок, солишь его и разбавляешь водой + чуток подсолнечного масла. Не очень жидкую делай заливку и польёшь ею пампушки.

Мне кажется, что борщ не спасти!!!

Можно добавить сахара, но понемногу и всё время пробовать.

попробуй сахара немного... можно еще водичкой разбавить.
а вообще первый раз слышу, чтобы в борщ кислоту добавляли.
я добавляю пару ложек уксуса, чтобы свекла цвет не теряла.

попробуйте отлить жидкость и добавьте кипяченой водички и сахара и перекипятите

сах песок