Если не знаешь или забыл имя человека, а с ним срочно нужно решить важный служебный вопрос, как обратиться?

обращаться вот так: Привет. У меня к тебе вопрос.... 8-))

Господин товарищ барин...

Вот так:
-Эй, ты, подь ка сюда. Я тебе вопросик задам, а ты ответишь.

Можно и без имени, достаточно обратиться на ВЫ

уважаемый коллега!

Ну.. . "Извините, пожалуйста, у меня к Вам (тебе) дело есть... "
Или "А Вы мне не поможете? Вот тут такая ж.... и так далее... " )))
Или "Здравствуйте! Мы с Вами должны решить один вопрос. Не поможете? "
Если он Вас не знает, то желательно еще и представиться.

просто на ВЫ ))))
и всё получится!

"Прошу прощения, мне ужасно неловко, но я забыл твое (Ваше) имя."
По моему мнению это не только решит проблему, но и сделает заявку на продолжение отношений(если это нужно)-
ведь человек почувствует не только то, что нужен, а и то, что Вам не все равно, как его зовут. Имя- волшебная штука,
а самое главное, Вам сразу станет легче. Все остальные варианты проблемы не решают, так как имя он может и не сказать, а обратиться еще придется. Рекомендую! Сам пробовал! Удачи:)

извините,забыл как вас зовут....

Назовите его- коллега

Если у вас есть почта внутренняя с именами сотрудников, то можно подойти и спросить фамилию: я тебе сейчас кое-что пришлю.
И в почте посмотреть, как зовут человека.
Я обычно делаю так.

Честно признаться и спросить как его зовут. Можно упомянуть, что через Вас проходит масса людей и Вы просто не в состоянии запомнить всех в лицо. Но - делайте себе заметки о людях, с кем Вы знакомитесь - я делал сам так...