Почему шампанское Кристалл такое дорогое? что особенного?

Шампанский дом Луи Редерер (Louis Roederer) был основан в 1776 году. Он относится к числу тех немногих крупных фирм-производителей шампанского, которые могут с полным правом называться "домами", поскольку сохранили семейный характер. Уникальность "дома" "Луи Редерер " заключается и в том, что до 75 % используемого им винограда поступает из семейных владений (190 га) . Столь высокого показателя нет ни у одной другой крупной негоциантско-производственной компании. Политика "дома" строится на том, чтобы не наращивать объем производства (он такой же, как и 100 лет назад) и благодаря этому обеспечивать высочайшее качество продукции. "Луи Редерер" самым тесным образом связан с Россией. До революции эта фирма поставляла на российский рынок до 700 тыс. бутылок в год. Как напоминание о тех временах все металлические колпачки на шампанском фирмы украшаются изображением двуглавого орла. В картах вин лучших ресторанов мира обязательно присутствует марка "Кристаль" (Cristal). Это одна из вершин виноделия Шампани. Она была создана в 1876 году специально для Александра II и стала первым престижным кювэ (т. е. для его производства используются только лучшие виноматериалы, и это лучшее шампанское от этого дома) . Русский царь пожелал, чтобы все шампанское фирмы, присылаемое к его двору, разливалось в бутылки из бесцветного хрусталя. В настоящее время для этой цели используется обыкновенное стекло, однако методы производства самого шампанского сохранились прежние. Исходя из глубоких традиций, признанного высокого качества, P.R., высокого спроса и ограниченного производства, цена на это шампанское высокая и растет с каждым годом