Дрожджи? Ну кроме Олега Дрожджи ты не найдёшь! Дрожжи*!!!Это грибы, вызывающие брожение, сборная группа одноклеточных грибов из различных классов (сумчатые, базидиальные, несовершенные) . Размножаются преимущественно почкованием.
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-1029/здесь написано)