Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Подскажите химическую формулу подсолнечного масла.

Ахунов Артем Ученик (135), закрыт 14 лет назад
Она вообще в природе существует?
Лучший ответ
Ольга Мендельсон Мудрец (10614) 15 лет назад
Содержание жирных кислот в подсолнечном масле (в %): стеариновая 1,6—4,6, пальмитиновая 3,5—6,4, миристиновая до 0,1, арахиновая 0,7—0,9, олеиновая 24—40, линолевая 46—62, линоленовая до 1.

Линолевая кислота — одноосновная карбоновая кислота с двумя изолированными двойными связями CH3(CH2)3–(CH2CH=CH)2(CH2)7COOH.
Линоленовая кислота — одноосновная карбоновая кислота с тремя изолированными двойными связями, CH3(CH2CH=CH)3(CH2)7COOH.
Олеиновая кислота СН3(СН2)7СН=СН (СН2)7СООН — ненасыщенная жирная кислота.
Остальные ответы
@LEX Гуру (4590) 15 лет назад
Это то же, что подсказать химическую формулу лимона или арбуза.
У подсолнечного масла - сложный химический состав.
Валерий Сафронков Ученик (112) 5 лет назад
почему глицерин будучи жиром растворим воде
Karakazyabra Ученик (249) 1 год назад
Глицерин является многоатомным спиртом и за счет гидроксильных групп может образовывать водородные связи, что позволяет ему растворяться в воде
Похожие вопросы