Пельмени с уксусом!!!
Люди, подскажите, когда надо лить уксус в пельмени Во время готовки, когда уже готово, или когда они уже на тарелки И в каких пропорциях?
Это блюдо пельменных времен торжества социализма. Уксус добавляли уже к пельменям, лежащим на тарелке. За уксус, в отличие от масла, кетчупа, сметаны, то ли совсем не надо было платить, либо платить очень-очень мало.
А лучше сделать такой соус: горчица, уксус, черный молотый перец: всё перемешать и разбавить водой (будет такая кисло-острая вкусная штука. ) И макать в него пельмени.
А пропорции - по вкусу.
Я развожу уксус 1:1 в пиалке, добавляю чуть соли и красный перец. Пельмени макаю в уксус и ем.
Терпеть не могу с уксусом. Лучше сметаны добавить!
Я уксус подаю в отдельном блюдечке и мы туда макаем пельмени. А для желающих есть блюдечко со сметаной.
отдельно сделай уксусный соус (уксус 9% с водой пополам, соль, перец и немного растительного масла) . Потом уже добавляй в готовые пельмени.
мокать в уксус горячюю пельмешку
Попробуй вместо уксуса соевый соус и аджику, по-моему, вкусней
Уксус подают отдельно.
Я в тарелку добавляю, 1 чайную ложечку на 10-12 пельмений.
Когда уже готово, а в каких пропорциях-по вкусу.... Но и злоупотреблять им тоже нельзя