I2 + KOH = KI + H2O + KIO3 Определите окислитель и востановитель

И то, и другое - йод. Это диспропорционирование.

3i2 + 6KOH = 5 Ki + 3H2O + KiO3,
i2(0) + 2е = 2i(-) окислитель /5
i2(0) -10е = 2i (+5) (восст. -ль) /1