Скажите пожалуйста, как и что выделяют растения?

я согласна с Александром

выделяют кислород) )
процесс называется ФОТОСИНТЕЗОМ)))

Глобально - На свету кислород, в темноте - углекислый газ. Круговорот воды в природе без растений не возможен.
Почитайте ещё здесь.. .

http://www.lepestok.kharkov.ua/bio/s20070902.htm

Ученые подсчитали: растения Земли ежегодно выделяют в атмосферу около 490 миллионов тонн фитонцидов, летучих веществ, убивающих или подавляющих рост и развитие микроорганизмов. Насколько они биологически активны, каждый из нас не раз убеждался, принося в дом букет сильно пахнущих цветов. Аромат лилий, ландышей или черемухи через несколько часов даже у самых здоровых голов способен вызвать весьма неприятные болезненные ощущения. Животным от этих веществ, во всяком случае, в сильной концентрации, и того хуже. Нарезанные листья черемухи, помещенные под стеклянный колпак вместе с мухой, мышью и даже крысой, способны через некоторое время убить животное.

выделяют через устьица -как кислород так и углекислый газ, а через корневые волоски - всякую гадость )))