Прочитала Вопрос Про Пампушки.Подскажите как приготовить чесночную заправку?

Сейчас расскажу как делала моя бабушка.
В глубокую миску наливала ароматное посолнечное масло и ложила туда же мелко порезанный чеснок. Потом ложила туда горячие пампушки . Закрывала миску крышкой и аккуратными движениями миски размешивала содержимое.. ОООчень вкусно!

Сок томатный - 100 гр. , масло растительное - 50 гр. , чеснок - 3 зубчика, сахар - 1 ст. ложка, лимон - 0.5 среднего размера, черный перец и соль по вкусу.

Я недавно нгаучилась делать. Очень вкусно.
3-4 дольки чеснока
1 ст. ложка растительного масла
2 ст. ложки холодной кипяченой воды.
Все смешать и перетереть в блендере. Получается прекрасный соус.

Для чесночной заправки в толченый чеснок добавляют соль, растительное масло, квас (или кипячёную воду) и все равномерно перемешивают, затем полученной заправкой поливают свежевыпеченные пампушки. Подают их горячими.

Для чесночного соуса натереть 2-3 зубчика чеснока на тёрке и в ступке растереть его с чайной ложкой соли до состояния тянущейся кашицы. Добавлять понемногу 2-3 ложки оливкового (можно растительного) масла и растирать. После этого в эту смесь добавить 100 грамм любого бульона (или воды) . Всё хорошо перемешать. Можно в эту смесь добавить уксус (но это на любителя) . Этим соусом залить горячие пампушки и хорошенько потрясти, чтобы каждая пампушка обвалялась в соусе.