Почему в первом полете самолета не убирают стойки шасси?

Вы имели ввиду первом испытательном полете. При первом испытательном полете стойки шасси не убираются для изучения поведения машины в этом состоянии с точки зрения аэродинамики, расхода топлива, прочности самих шасси, а также на случай возникновения нештатной аварийной ситуации, которая требует немедленной посадки.