Почему картофель это видоизмененный побег?
Вернее клубень картофеля видоизмененный побег. У клубня есть все черты присущие обычному побегу - представляет собой утолщённый и укороченный стебель травянистого растения, имеет почки. Строение тканей правда видоизменено в связи с выполняемыми функциями. Но там выделяются покровные ткани, проводящие пучки, механические и запасающие ткани. Причем паренхима наиболее развита. У столонов (это тоже побег) наоборот наиболее развиты проводящие пучки и механические ткани.
ропппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппп
Клубень - видоизмененный побег, потому что сам он - стебель, питательные вещества откладываются в сердцевине, древесине, лубе. на поверхности клубня располагаются почки (глазки) очередно, остались узлы - бровки (место прикрепления листьев)