Можно синичкам давать солёное сало?

НЕТ! это очень вредно . Только не соленое . Соль - скажу банальность, это яд. причем достаточно сильный . смертельно для человека 3 грамма на 1 кг. То есть примерно четверть пачки завалит крупного мужика. но соль неоходима для перемещения питательных веществ в клетках организма. На бессолевой диете человек может продержаться - 10 - 15 дней .
При отравлении солью происходит нарушение работы ЦНС, а также обезвоживание . Это вызывает сначала кратковременное усиление обменных процессов, за которым следует длительное их торможение.
Высокие концентрации соли раздражают слизистые оболочки желудка и тонкого кишечника. В результате, как правило, развивается гастроэнтерит, который сопровождается кровоизлияниями. В тяжелых случаях смерть наступает от асфиксии.
У птиц все печальнее - через пять часов начинается сильнейшая жажда. Угнетение, нарушение координации движений, приступы судорог, понижение температуры тела.... перед смертью - паралич лап и крыльев.
спасти птичку -можно - поить, поить, поить.... а если сама не пьет - делать многократные водяные клизмочки.. . но вряд ли вы удете бегать за синицами.. . А зимой открытой воды мало. Птички соображают туговато, поэтому сожрут любой корм - а последствия я вам перечислил. Так что если действительно хотите помочь птицам не вешайте соленое сало.