существуют ли патчи на покер старс или фулл тилт если да где взять

Смотря что подразумевается под патчами. Если речь о взломе программ или любом читерстве, то оно практически невозможно, а если пытаться - будешь быстро забанен, и потеряешь все свои деньги в руме - они очень эффективно умеют с этим бороться.
Но есть специальный софт, который очень помогает в игре. В первую очередь - статистика на оппонентов (например, прога Холдем Менеджер) . Если интересно - на сайте (см. мой ник) есть описания, ссылки и мануалы по основным программам. А также возможность их получить без оплаты деньгами (за очки сайта).