Как пожаловаться на работодателя за задержку зарплаты,без ущерба для себя?

Это не получится, все равно узнает

Написать анонимное письмо в органы исполнительной власти.

типа - как сесть на плиту и попу не обжечь? так не бывает.

если только анонимно в Прокуратуру

в интернете на сайт премькра

Только свечку в храме поставите без ущерба.

никак. ругаться и отстаивать свои права.

коллективное письмо прокурору.

дать ему по голове, почистить карманы, но так чтоб он вас не узнал. до зарплаты хватит

Начните прогуливать, а если работодателю почему-то это не понравится, объясните ему вежливо, что если он считает возможным не платить за работу, то и Вам представляется в порядке вещей не ходить на работу. А если он оштрафует Вас за нарушение трудовой дисциплины, то и Вы можете подать в суд на него. Не Вы это начали в конце концов. И вообще может Вам поискать другое рабочее место?