Нажать сначала Compose, затем два раза символ '<' или два раза '>', в зависимости от того, в какую сторону кавычки должны быть направлены. В ОС Windows надо включить Num Lock после чего работает набор на цифровой клавиатуре Alt+0171, Alt+0187 для « », и Alt+0132, Alt+0147 для „ “ соответственно.
Елочки по-вашему находятся на русской раскладке Schift и 2 на верхней цифровой клавиатуре. Английские кавычки находятся на букве Э. Тоже с Schift. На букве Б находятся угловые кавычки. Это не то. Кроме этого настройка кавычек выполняется в Автозамене. На цифре 2 указаны прямые кавычки, но с Schift они вводятся как елочки, если такая настройка есть в Автозамене. Для того, чтобы подсказать про Автозамену. нужен номер версии.
Немецкие кавычки („лапки“). „лапки“
Английские двойные кавычки (“английские двойные”). “английские двойные”
Английские одиночные кавычки (‘английские одиночные’). ‘английские одиночные’
Какие кнопки жать т.к эти ёлочки на клаве не указаны?