Что за приправа "кумин" и где её взять?
это зира,, продаётся и на рынках и магазиннах.. мне лично тмин наш напоминает..
Идите на ближайший рынок к торговцам специями-и расскажут и покажут и попробовать дадут...
Кумин (зира) -индийская приправа. Используется для приготовления блюд из мяса, риса, овощей. Купить можно в местах продажи приправ и специй.
Купить в обычном продуктовом магазине. Посетите этот сайт, там есть рецепты блюд с кумином http://www.gastronom.ru/kb_prod.aspx?id_kb=883&txt_id=10827 А это выдержка
Кумин (зира)
Кумин (зира) — мелкие семена растения Cuminum cyminum семейства зонтичных (её родиной считают Восточное Средиземноморье и Северную Африку) . В составе Мальтийского архипелага есть даже маленький островок Комино, чуть ли не весь покрытый желтыми полями кумина, — отчего и происходит его название.
Кумин почти то же самое, что тмин, немного по цвету отличается. Может заменить тмин в некоторых блюдах. Продается в магазинах, а еще лучше - на рынке, у торговцев специями. Понюхайте, попробуйте, готовьте. Удачи!