Как правильно разбить яйцо, чтобы не повредить желток?

Навык приобретается с опытом...

А послабее бить????У меня все целые ВСЕГДА!

Никаких.просто аккуратно ударить по яйцу так,чтобы оно примерно посередине разбилось и выливать его,стараясь не повредить о края.

Хм, насколько я помню, мне ни разу не удалось разбить яйцо, повредив желток :) Бью обычно посредине яйца о край стола или сковороды/миски, так, чтобы надломить немного, а потом руками разламываю пополам.

я постоянно разбиваю их ножом, чуть выше серединки, только так, чтоб не совсем все разбилось, а потом пальчиками разламываю, так что у меня они всегда целенькие

Смотря кому.. . Злой ты.

Berem iaico, nozechkom - stuk! Oi!

аккуратно!!! :-D

prosto ostoroshno ra3biwau skorlypy! i delau eto kak moshno nishe nad skoworodkou !ni4ego tjashelogo....

Надо разбивать тупой стороной лезвия ножа и не чоень сильно бить, чтобы только трещинка появилась.

Глобально!!)))

Это просто закон подлости срабатывает:)
Забей, лучше ешь омлет:)

правил никаких нет, просто разбивать яйцо надо вилкой и не сильно размахиваться при этом :)

Чтобы правильно разбить яйцо надо не любить Дану Борисову, и не слушать "Лёлик"

Самое главное - заранее переместить яица из холодильника в комнатную температуру. Яица прямо из холодильника разбиваются с повреждением желтка 50 х 50. Если яица достигнут комнатной температуры - 90 Х 10 желтки останутся целыми!