Вы кушали когда нибудь сырую рыбу или мясо? (суши и сыровяленое мясо считается) Как Вам?

просыпаются животные инстинкты)))

Одно из главных достижений японской кухни - это, конечно, суши. Сами японцы называют это блюдо суси, но в европейских странах оно прижилось как суши. Первые суши появились в VI веке. И сначала это был просто способ хранить сырую рыбу - завернутая в рис, она могла не портиться несколько лет. Когда голод заставлял хозяев суши тревожить запасы, они рыбу съедали, а рис выбрасывали. К XVI веку японцы наконец осознали, что экономика должна быть экономной, и начали есть и рис тоже. Но только в XIX веке появились современные суши - рыбу клали на рулетки из пропитанного уксусом риса и заворачивали в морскую капусту нори, битком набитую витаминами и минеральными веществами. Самые распространенные суши - с икрой кальмара, осьминогами, креветками, икрой морского ежа, икрой летучей рыбы. Подаются суши чаще всего парами и поедаются с соевым соусом, японским очень острым хреном васаби и маринованным имбирем. Суши следует легко и непринужденно цеплять деревянными палочками и макать в мисочку с соусом. Соус должен подчеркивать вкус каждой разновидности суши, а очень острый хрен делает крошечные суши чуть более острыми и пикантными. Имбирь следует есть между разными суши, чтобы их вкусы не перемешивались.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Суши - вкусняшка! Особенно роллы, но обязательно с васаби, чтоб неприятностей потом не было

Мороженая горбуша с солью - вкусно

суши порадовали, главное еще чтобы соус был вкусно приготовлен )

Однажды пришлось попробовать сырую рыбу - муксун, нарезанный тонкими, почти прозрачными пластинками с перцем и солью. Долго не решалась попробовать, но оказалось очень даже ничего, хотя и необычно

я и мяско сырое пробовала... мурррррррр)))))

Брррррр, в смысле ужасно

Охлажденная сёмга и форель... Ммм... Вкуснятина. Я частенько кушаю.