В каком вине лучше мариновать мясо: сухом, полусухом или полусладком? и сколько времени?

Question

Ъ Мудрец (15802), закрыт 17 лет назад

Answer 1

лучше все-таки не мариновать в вине. больше подойдет кефир. Но уж если вино, то сухое. Я ставлю на ночь.

Answer 2

конечно в сухом.
Чем свежее мясо, тем меньше нужно времени для маринования,
а вообще от 20 минут до 2-х часов

Answer 3

только в сухом. не менее 2 часов, а лучше 8 часов в прохладном месте

Answer 4

СемЁн Гуру (2753) 17 лет назад

В сухом белом

Answer 5

Пользователь удален Знаток (411) 17 лет назад

Конечно в сухом, чем дольше, тем лучше .

Answer 6

Смотря для чего.Если для шашлыка, то лучше в кефире или томатном соке.А если просто для тушения , то в сухом вине.

Answer 7

в сухом мне вот очень понравилось, выдержать вместе с приправой от 30 минут-до 45 и готовить,...пальчики оближеш

Answer 8

сухом.
а еще маринуют в майонезе, йогурте, томатном соке

Answer 9

Анна Мастер (1679) 17 лет назад

сухое белое - рублей за 200

Answer 10

Галина Кудревич Мыслитель (5953) 17 лет назад

Сухое вино, 1 сутки.