Лучше из лаваша - меньше разлезается. Но, если так надо, то извольте и из слойки - просто она не поднимется.
Лазанья луковая с брынзой на слоеном тесте
Обжарить на сковороде в сливочном масле крупно нарезанные луковицы в течение 10 минут. Когда лук потемнеет, добавить свежего чабреца, соль и перец. Раскатать слоеное тесто в прямоугольники примерно 25х25 см. Уложить первый на смазанный маслом противень. На расстоянии 1 см от края уложить лук, сверху положить сыр фета или брынзу, порезанную мелкими кубиками. Потом положить второй лист и повторять. Запекать 30´ при 200°.
500 г слоеного теста, 6 луковиц, 1 с. л. чабреца, 250 г феты или брынзы