Юля Середкина
Ученик
(110)
15 лет назад
короче картошку режешь кубиками, свежую капусту тонкой соломкой и кидаешь это всё в воду, пускай варится. Посоли по вкусу. Сделай зажарку: мелко нарезанный лук и чеснок обжарь вместе с сосисками. ну ещё можешьприправу по вкусу добавить. У меня на него уходит пол-часа а любимый его просто обожает!
ЭЛЕОНОРА
Просветленный
(43187)
15 лет назад
Суп картофельный с сосисками
Для рецепта Вам потребуются:
- мясо - 300г
- сосиски - 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 100г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 7 -8 шт.
Сварить бульон из мяса с овощами, добавить очищенный и крупно нарезанный картофель, отварить его до мягкости и процедить суп через дуршлаг. Протереть в бульон лук, морковь и картофель, вскипятить, заправить сметаной с желтками и опустить в очищенные и обжаренные сосиски.
суп с сосисками
•На 2,5-3л мясного бульона, 4 средние картофелины, горсть вермишели, 1 средняя морковь, 1 средняя головка репчатого лука, 3 молочные сосиски, соль, лавровый лист, растительное масло
1.Картофель очиститть и порезать к4убиками, опустить в кипящий бульон, даём покипеть и опускаем вермишель. Пока он варится, чистим, трём на крупной тёрке морковь, мелко режем лук и обжариваем в растительном масле. Когда лук станет прозрачним, добавляем порезанные кружочками сосиски и обжариваем их вместе с овощами. Пережарку отправляем в кастрюлю, солим, перчим, добавляем лаврушку. Варим до готовности картофеля
Гороховый суп с сосисками
- зеленый горошек - 300г
- куриный бульон - 3/4 л
- сосиски - 4 шт.
- овощной смесь (замороженная) - 250г
- чеснок - 1 зубчик
- хлеб (для тостов) - 2 ломтика.
Вымойте горошек. Варите его 10 мин в кипящей воде, а затем слейте воду. Из 2/3 общего объема сделайте миксером пюре, а остальной горошек отложите.
Доведите бульон до кипения, положите овощную смесь и варите 8 мин. Нарежьте венские сосиски тонкими ломтиками. Положите в кипящий бульон гороховое пюре, горох и сосиски и варите 3 мин.
Очистите и тщательно измельчите чеснок. Щедро натрите им хлеб для тостов, а затем нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте на сковороде, чтобы гренки стали золотистыми и хрустящими. Подавайте с супом.
елена
Мыслитель
(5722)
15 лет назад
из плавленых сырков. надо два сырка-я беру 1 луковый 1 с шампиньонами. чистишь картошку, режешь её и в воду. пока она закипает пассеруешь лук и морковку плюс сосиски там же обжариваешь. картошка закипела, всё это дело туда закидываешь и разламываешь туда же эти два сырка. закипела опять вода, убавляем огонь и минут десять на маленьком огне это всё дело доваривается. потом если есть зеленушки туда типо укропа. и всё. и быстро и идёт супчик на ура. особенно на даче.
кристина зинченко
Ученик
(149)
15 лет назад
зеленый горох сосиски вареные яйца картошка перец салатный сначало варите картошку потом кидаете зеленый горошек сосики яйца перец зажарить немножко морковочки и можно добавить зелень перца совсем немножко если его нет можно без него нестрашно соль лавровый листик и все супчик готов быстро и вкусно приятного аппетита
Ирина Веденеева(Бурлуцкая)
Искусственный Интеллект
(314675)
15 лет назад
Сырный суп
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.