В каких продуктах или растениях можно найти глюкозамин и хондроитин?

Добавок с интересующими Вас веществами достаточно много, и информации о них предостаточно. Содержаться глюкозамин и хондроитин в хрящах, например, акульем и других.
Глюкозамин и хондроитин - конечные продукты глюкозамингликанов или мукополисахаридов. Последние содержатся в продуктах животного происхождения, при варке которых образуется студень (желатин) . Рыбные, птичьи, говяжьи и прочие хрящи. Первые не требуют переваривания, сразу усваиваются, не дают дополнительную нагрузку на ЖКТ.