а как правильно определять теплого или холодного тона натуральный цвет волос

ну как то по воприятию цвета сразу видно

холодные цвета: синий, зёлёный, пепел, фиолет и т. д. а тёплые: красный, оранж, жёлтый, и т. д. волосы рыжие тёплые, блонды тож тёплые, русые, чёрные холодные.

если с золотистым отливом-теплый, если с серебристым-холодный. Как сказано выше

если цвет светлый то теплый а если темный то холодный!